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Detalhe do registo

Variações sobre a gastronomia.jpg

Variações sobre a gastronomia / Paulo Duarte

AUTOR(ES): Duarte, Paulo, 1899-1984

PUBLICAÇÃO: Lisboa: Seara Nova, 1944

DESC.FÍSICA: XXIV, 83, [4] p ; 20 cm

COLECÇÃO: Cadernos da Seara Nova : Secção de estudos de vulgarização científica e técnica. 90

TEMA: Economia doméstica. Ciência doméstica

ASSUNTOS: GastronomiaCulinária -- ensaioSociologia -- ensaio

CDU: 641; 316.7

DATA PUB.: 1944

TIPOREG: Material Textual Impresso

LÍNGUA: por

DOCUMENTO(S): Variações sobre a gastronomia.jpg

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COTALOCALIZAÇÃOCÓDIGO BARRASOBS.TIPOESTADO 
BAS.821_Pau.Dua_4513CAS300100011067Com dedicatória do autor a António SérgioMonografiasPedido Depósito